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粤膳荟
广州的药膳饮食文化历史悠久,底蕴深厚,粤膳荟在坚持中医药理论为指导的基础上充分利用现代科学技术,顺应时代潮流, 以适应广大社会的需求。在实践上加强包括地道原料、 烹饪工艺、 饮食习惯、 市场策划、 餐饮管理、 创新品种等在内的系统的、 配套的应用开发研究药膳食疗,使其更具有可操作性。
粤膳荟致力于打造具有广东特色的药膳食疗滋补类文化ip产品。
膳食资讯
DIETARY INFORMATION
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健脾、和胃、益气、祛湿“广府汤”——山药茯苓乳鸽汤

2020-05-19
现代医学认为:鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。

养肝、益气、补血、滋阴“广府汤”——阿胶红枣乌鸡汤

2020-05-19
《生命时报》湖北省中医院脏象肝病研究所所长博士生导师盛国光教授介绍,红枣具有保肝、健脾、降低胆固醇、升高白血球、抗过敏等作用。由于红枣内含有三萜类化合物的成分,可以抑制肝炎病毒的活性。